カテゴリ:Cook( 17 )

何かありますか?

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます。

先日、子宮ガン検診に行きました。
私は元々、子宮に無数のポリープを抱えており
(半年に1度やっています)
一度2005年だったかな?ポリープ摘出手術をしました。
全て取り除き、1週間後に検査に行きました。
先生茫然…私愕然…
取り除いたはずのポリープが手術前と同じように再発…
ホルモンの多発が原因だそうです。
一応、良性で、何度取っても堂々巡りということで
このままお付き合い…(T_T
しかし、このポリープ達が悪さをする時があり、
必要以上に出血を促すことがあります。
そんな経緯もあり、、、、
元々、学生の頃からそうだったのですが貧血持ちです。

今回の子宮ガン検診と一緒に血液検査もしました。

お陰様で、子宮ガン検診は陰性(ホッ)

しかし、貧血検査の方で久しぶりに引っかかってしまいました
平均12.9のところ「9.2」(・_・;
治療要になってしまいました。
これから、鉄分注射??と鉄分薬??…??

そういえば…最近、血になりそうな肉系食べてなかったな〜
( ̄ー ̄)

で、今日は早速 レバニラ
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あと、鉄分が多い食材や料理って…
野菜では小松菜とか…?
魚は鰹や青魚?
意外と知らない
皆さんで「簡単」「食べやすい」
鉄分豊富な料理、ご存知な方はいらっしゃいますか?

この病気、長〜いお付き合いになると思うので…

それと、女性の方は、こういった検査をできるだけ頻繁にすることを
おすすめします!
早期発見だったら、治療などなど手だてがたくさんありますからね!
(^o^)
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by mana-ty6070 | 2012-09-29 19:09 | Cook

美味しいモノ大好き☆

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます。

(*_*)毎日毎日、暑いですね…
最近の私は…この暑さで早速…夏バテしているようです。
珍しく食欲なし…

なので、これまでうちの男性シェフ達が作ってくれたお料理の数々を
ずら~んと載せ、気持ちを盛り上げ、食欲も復活させようかと…
思います(^o^)

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↑ これは、母が作ったオリジナル アヒージョ(^^)
作り方が大胆で!ビックリしたんだけど美味しかった☆

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↑ マナリーのタイカレー☆美味しいよ!妹直伝(^^)

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↑ これは、気仙沼の心友が送ってくれたカツオのタタキ。
料理したのあったのに写真撮り忘れ(・.・;)なのでそのままを(笑)

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↑ ちなみの、父シェフ(^_^;)

いつも、美味しい料理ありがとう~♫
これからもよろしく!!

あ!お腹空いてきた~(*^_^*)
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by mana-ty6070 | 2012-07-27 11:24 | Cook

至福のひととき

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます。

私の至福のひととき…(*^_^*)

今日は旦那さんがいなくて
私も会社がお休み☆
朝起き、掃除・洗濯をセッセと済ませました。
お気に入りの韓流のCDを流し、大声を出しながら料理♪
(覚えた韓国語でね(^_^;))

先日、心友の家でごちそうになったベイクドポテトに1味加え
たらこポテトを作り
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母からもらったスペアリブを焼き
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トマトソースから作った、生パスタ
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んで、画像は出さないけど大好きなイタリアワイン
『キャンティ』を開けて
これからDVD見ま~す。
(*^_^*)

2~3カ月に1回の至福の時です❤
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by mana-ty6070 | 2012-02-14 11:40 | Cook

週末料理人 復活

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます!

うちの週末料理人、ご無沙汰していましたが
最近…復活いたしました(^_^;)

お正月、祖母の家に遊びに行きました。
皆で手巻き寿司パーティ\(^o^)/
お刺身に鯛のお頭が付いていたのですが
私たち女性陣、
「これ、潮汁にしたら美味しいだろうね~」
料理人、スクっと立ち上がり 「鍋どこ??」
正直、作ったことないのに大丈夫~!?(^_^;)と思っていたのですが
横で教えつつ…作り上げました。
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うん!なかなか美味い♪ シメにピッタリ!

この間は、私が家でお仕事をしていたので
夕飯パスタでいいから作って~と、お願いしていたら
今回はまた…ちょっと変わったパスタ!
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一見すると普通の茄子のトマトパスタなのですが
すりおろした生姜がたっぷり!
トマトソースに生姜って…どうなの(*_*;と思っていたら
最初は??だったのが、だんだんハマってくる!
体もポカポカしてきて冬にはいいと思いました☆
なかなかやるな!と

一昨日は、ダンナさんのお友達を呼んでホームパーティ☆
得意の小栗旬鍋を作りおもてなしをしました。
今回はスープも自作で、しかもキレイな透明のスープ
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シメの雑炊まで作り、お友達にも好評でした(^-^)

今回も…こんだけ空き瓶、空き缶が並んだよ~(^_^;)
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いつも、ご馳走さま!!!
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by mana-ty6070 | 2012-01-10 09:10 | Cook

も~大変(>_<)

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます。

そろそろ、お正月気分も抜け…皆さんも通常の生活に
戻られたと思います。
お正月のお飾りも取りました。
私も年末にやっとお仕事が決まり、働き始めています。

今日は、七草粥の日ですね。
朝、昼兼用としてゆっくりお粥でも作って食べようと
12時にできるように炊飯器のタイマーをセットしました。
旦那さんもまだ寝てるし…
ちょっとパソコンでお仕事でもしよ~と思っていたら
起きてきちゃうんだもん(*_*;

タイマーをはずして、スイッチON!
ちょっと待っててね、と…
その間にお味噌汁やらおかずを作っていたら
シュッツ、シュッツ、シュッツ…が、いつもより激しくない???
よく見たら、お粥モードでなく、通常白米モード!!!
キャーーー!!
ここまで来たらもう止められません(@_@;)
水は噴き出してくるわ、炊飯器はドロドロ…熱くて火傷状態だし…
旦那さんにも助けてもらい、炊飯器、床、棚、全てキレイにし
何とか食べれる状態に…で、
なかなか美味しくいただきました(^_^;)

慌てぶりは想像つくかと思います…
こんな状況でしたので、もちろん写真を撮る余裕はなく
去年の写真(苦笑)
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おかげさまで、炊飯器くんのお掃除ができキレイになりました
(^_^;)

こんな天然な感じで今年も始まりました。
皆さま、どうぞよろしく!!
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by mana-ty6070 | 2012-01-07 17:01 | Cook

週末料理人

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます!

昼間はポカポカと暖かいですが、朝晩は少し冷えますね。

週末、その日も暖かかったので久しぶりにダンナさんとお散歩。
前に働いていたCafeにお茶とノンちゃんに逢いに出かけました。
ノン助はポカポカの床暖にこんな感じ…
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(*^_^*)

帰りは近所の商店街をぶらぶら…
すると八百屋さんの前で、、今日は天ぷらを作りたいと…
ただ量は食べれないので野菜中心に少しだけ。
ま、やってくれるならど~ぞということで、夕飯は天ぷらに決定!
八百屋さんで野菜を買い込み料理開始!
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私は…相変わらず…(*^_^*) 白ワイン
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つまみに、アイナメのカルパッチョを作ってくれて
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お魚食べ、飲んで待っていると
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ハス、大葉、シイタケ、春菊…

(*^_^*)

最後ね、これ結構美味かった♪
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お刺身のつま
洗って、臭み取って、何か、水水しくて美味しかった♪
いけます!!

最後〆は、お蕎麦を茹でてくれて天ぷら蕎麦頂きました☆

今日もとても美味しかったです。
ごちそうさまでした(^O^)/
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by mana-ty6070 | 2011-10-31 18:49 | Cook

勢ぞろい\(^o^)/

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます。

週末のうちの夕食(^-^)
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メインは心友のダンナさんが釣ったマグロ!
柵でたくさんいただいたんだけど、脂が乗っていて超~最高☆
飲まない予定だったんだけど、やっぱ焼酎でしょう☆って
(^_^;)

そしてこれは、人形町で有名(みたい)な 『とりちか』 の卵焼き(*^_^*)
ダンナさんがたまたま通りかかったところ、超行列…
分からず並び買ってきてくれました~
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お醤油味で、ちょっと甘めだけど、家庭の味っぽくて美味しい☆

で、それに合うのか、合わないのか…
私は 『生姜ご飯』 を炊きました。
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我が家でマイブームである生姜!
何にでも入れます。

炊き込みご飯にしてもなかなか…もっと量入れてもよかったかも…
けど、食べてるだけで汗をかいてきます☆
(^_^;)超~発刊作用炸裂です!!

美味しいモノ勢ぞろい☆
ごちそうさまでした~


◆ショップもよろしくお願いします!
『A bient』
http://cart05.lolipop.jp/LA04661166/
またいつか!という、フランス語です。
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by mana-ty6070 | 2011-09-21 13:36 | Cook

あるもので~(^-^)

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます。

冷蔵庫にあるもので、チャチャチャと料理を作る
これ!主婦の鏡ですね~(^◇^)
私……まだまだ…(汗)

昨日は外は雨だし、買い物行きたくないと
家に鶏肉が冷凍してあり、小松菜があったので
あっさり塩味のパスタ (うん、まぁまぁ(笑))
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やはり母の料理は美味しい☆
シンプルな料理なんだけど、白米にバッチリ合うの(*^_^*)
組み合わせ、さすがよね。
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切干大根とジャコ、油揚げ
あっさりお醤油味

そして、ダンナさんも(^_^;)
私がいない時、自分であり合わせでお弁当を作って行くこともありました。
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素晴らしいでしょ(笑)☆

あり合わせで美味しくチャチャチャと料理!
本当、これ目標です~(*^^)/~
ガンバロ~


◆ショップもよろしくお願いします!
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by mana-ty6070 | 2011-08-23 07:53 | Cook

スグレモノ

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます!

なんとなく、うちのスグレモノ!

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ネットで見つけて、マナリー白、ダンナ黒で使ってます!
両親にもプレゼントしました!

普通に料理を作ると、何品もおかず作らなきゃってことになりますよね。
こういうお皿って、仕切られた分だけ作るときちんと形になる(^_^;)
とってもいいですよ。
でかいとこにメイン、サブを作る…形になります(^-^)

朝食にはもってこい!

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おにぎりを作り和食朝食

ガッツリ朝食!!
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たまには夕食にも(*^^)v
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朝食じゃんけんで負けた、ダンナさんの朝食(笑)
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これ、いいですよ☆


◆ショップもよろしくお願いします!
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by mana-ty6070 | 2011-08-13 20:48 | Cook

うなぎ&即興パスタ

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます。

昨日は(もうずっとですが…)(*_*; 暑かった!
ですがお盆だったので父母と大宮まで祖父母のお墓参りに行ってきました。
お墓は木陰がなく、もう~あつあつ…(*_*;
焼けちゃうし…
だけど、お墓参りの後は恒例のうなぎが食べられる(^◇^)
今年はうなぎの値段が倍くらいに高騰とのことですね…
毎年食べているお店ですが、小さくなってる?
ご飯を少なくしてうなぎを大きく見せてる??(笑)
などなど言いながら、美味しくいただきました♪

そして、夜は…
父が飲みにお出かけ
うちは旦那さんは遅いので
母とあり合わせで夕飯を作り一緒に食べました。
コンビニやら前の日の残り…
メインは…どうしよう?

私は食欲がない時、冷凍ご飯でよく梅チャーハンを作ります。
ごま油で、叩き梅、ジャコ、ゴマ、おかか、大葉を乗せて食べます。
それのアレンジで
梅ジャコパスタを作りました。今回はオクラを入れて(*^_^*)
即興にしては、うん!!なかなか

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冷たいシャブリと共にいただきました!

あ~暑い!
皆さんは、節電しながら涼を手にする…どのようなことをしてますか?
私…
う~ん…
妹の結婚の願かけの為に伸ばしていた中途半端な長さの髪を
バッサリしようと思います(^_^;) (笑)
結婚が決まったからね❤
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by mana-ty6070 | 2011-07-16 10:12 | Cook