カテゴリ:Cafe( 8 )

最後の出勤

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます。

前回もブログに載せましたが、1年半ほど働いていた
お花屋Cafe を辞めることになり
しかし今日オーナーからお手伝いの連絡があり出勤。
最後の出勤です。

このCafeではいろいろなことを学んだな~と写真を見ていました。

残念ながら…コーヒーの写真が1枚もありませんでした(T_T)
が、コーヒーの煎れ方を学び美味しいコーヒーを煎れることができる!
自信を持つことができるようになりました。

あとは…お客様にお出しするSweetsを色々と学びましたね。

チョコプリンの『ボネ』
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ブルーベリーチーズケーキ
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そして自分手作りの『ハニーレモン』
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疲労回復、ストレス解消に効果のあるこの『ハニーレモン』は
男性の方もよく飲んで下さいましたね。
本当にうれしかったです。

さて、用意して出かけましょう。
ノンちゃんが元気で待っていてくれるといいんだけど…

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by mana-ty6070 | 2011-04-08 09:30 | Cafe

元気でね…

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます。

実は、先週でアルバイトのCafeが終わりになってしまいました。
(Cafeは終わっていません、私のバイトがです…)
色々な事情があり仕方ないのですが、すごく残念です。

Cafeでは色々なことを教えていただき本当に勉強になること
ばかりでした。
オーナー始め、スタッフもCafe経営素人ばかりでしたので
何もかもが初めてで皆で作り上げた感があり楽しかったですね。

そして、Cafeの看板ニャンこ
ノンちゃん

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いつも気ままでマイペースで優しいノンちゃん(^^)
ノンちゃんにいつも癒されていました。
最近は体調を崩し、嘔吐や吐血があり、食欲もあまりなく
本当に今も心配しています。心残りですね。

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Cafeに来て下さった方、ありがとうございました。
今もオーナーお1人ですが頑張っていますのでぜひお花とノンちゃんに
癒されにいらして下さいね!

そしてノンちゃん…元気でいてね!

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by mana-ty6070 | 2011-04-02 09:17 | Cafe

冬モード

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます!

すっかり、、、秋を通り越し冬モードに突入な感じですね。
(ここ何日かは暖かいですが…★)

Rose Kitchen + Cafe
床暖ポカポカですっかり冬モードですよ(^O^)
ノンちゃんも…

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ぬくいニャ~♪

クリスマスが近づいていますが、、それよりはまだちょっと…早い!
今時期の『秋色あじさいのリース』を飾り、

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美味しいSweetsをひっさげて、皆さまをお待ちしておりますので
どうぞ(^O^)/
床暖ぬくぬくのCafeへおいで下さい。

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新作の『ボネ(チョコレートプリン)』 超~お勧めです♪
(どんなモノかは…来てのお楽しみ~♪(笑))
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by mana-ty6070 | 2010-11-06 18:29 | Cafe

美味しいSweets

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます!

Rose Kitchen + Cafe
今、お休みいただいてますが
お休み開け、美味しいSweetsがお目見えしますよ~☆

ボネ
ご存知ですか?
私は、このCafeで初めて知りましたが(^_^;)
チョコレートプリンに似たデザートです♪

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何度も、何度もオーナーさんと試作、試食を重ね…
体重増加も恐れず、頑張ってきました(*^^)v

ぜひ、皆さま
一度、試食してみてください(*^_^*)
美味しいオーガニックコーヒーも愛情いっぱいに
お煎れ致します(笑)
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by mana-ty6070 | 2010-10-28 13:17 | Cafe

秋のスィーツ★

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます!

先日までの
 『A bient Petit ギャラリー』 が終わり、ホっとしている
今日この頃です(^-^)

忙しい日々が落ち着き、Cafeオーナーさんと
秋の新しいスィーツを考案中♪
昨日試作として
 『ボネ』というお菓子を作りました♪

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ココアプティングに似たお菓子ですね★
30分スチームオーブンを待ち……ピーピー
オーナーさんと一口 パクっ

お~いし~~☆ (*^^)v
ほんと美味しい☆
もう少し検討し、アレンジを加え、早く皆さまの前にお出しできるように
頑張ります!!
乞うご期待!!

もう1つ
 『抹茶のシフォンケーキ』

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生クリームとあずきの相性はバツグン(*^^)v
美味しいオーガニックコーヒーと一緒にど~うぞ☆

Cafe Cat ノンちゃんとお待ちしております(^O^)/
Rose Kitchen + Cafe
私、スタッフM 火曜、金曜 (※11月からは木曜、金曜) 担当です。
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by mana-ty6070 | 2010-10-16 10:51 | Cafe

お天気

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます!

約1週間前はまだ30℃以上の日がありましたが
最近は一気に、秋…
涼しく…というより、寒くなってしまいましたね。

皆さんは、暑さと寒さどちらが好き…ガマンできますか?

私は昔は寒さには本当に強く、暑さにはめっきり弱かったのですが
最近は、年のせいでしょうか(-"-)
寒さに本当に弱くなってしまいました。
またあの、凍えるような寒さの季節に向かうのかな~と思うと
↓ こんな感じ…

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<ブルーなノンちゃん(笑)>

ですが、寒い季節でも大好きなイベントが2つあります!
1つはクリスマス
もう1つは、ハロウィン
なぜ好きなのか…何ででしょう?
かぼちゃのお化けが大好きです♪
きっと自分のお誕生日の花 『誕生花』
かぼちゃの花だからかな…

今年もかぼちゃ飾りました。

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もうすぐ10月です。
私の初イベント、
ネットショップ『A bient』 Petit ギャラリーの開催があります。
今はその準備で大忙し!
ぜひ、皆さん遊びにいらして下さいね!お待ちしております。

◆10月8日(金)~12日(火) <日曜定休日>
Rose Kitchen + Cafe
  <地図あり>
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by mana-ty6070 | 2010-09-28 09:16 | Cafe

美味しそう…

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます。

私が働いている 『Rose Kitchen +Cafe

前回はドリンクを紹介しましたが
今回は美味しいお菓子をご紹介します♪

土曜日担当のアキコさん作

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『ココナッツシフォン』
とっても軽くて、甘さも程良い☆
大人気のシフォンケーキです(^-^)

もう1つ
オーナー作

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『スコーン』
こちらも重くなく、軽くサックリしたスコーンです☆
ベリージャムとクロテッドクリームで頂きます。

ぜひぜひ、マナリー作の飲み物と共に美味しいお菓子達
食べに来て下さい(*^_^*)


※ショップ 『A bient
 近々Sale 開催します!
 ブログやアトリエキルトHP 等でご案内いたしますので
 ぜひCheck して下さいね!!


◆ショップもよろしくお願いします!
『A bient』
http://cart05.lolipop.jp/LA04661166/
またいつか!という、フランス語です。
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by mana-ty6070 | 2010-06-05 10:28 | Cafe

お勧めMenu

いつも 『A bient』 にお越しいただきありがとうございます!

暖かい日…と、いうより
暑い日が増えて来て、夏が近づいてきましたね!

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Cafeのお勧めMenuを紹介します♪

Cafeのドリンクは手作りです。
Rose Kichen+Cafe』 の一番のお勧めは「コーディアル」です。
「コーディアル」とは
オーガニックハーブと天然(無農薬)果実で作った体に
嬉しい栄養ドリンクです☆
今まではCafeプロデュース絵美さんが作っていたのですが
事情があり上海に帰国。
後を私が引き継ぎました…
最初は本当に不安でしたが…頑張ってます(^_^;)

暑くなってきた、この季節
私のお勧めは…

無農薬レモンとカルダモンのハーブを使った
冷たい アイスの『ハニーレモン』 です!

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効能は…
疲労回復・ストレス・冷え…です(^-^)

私の作った、ハニーレモンを是非飲みに来て下さい!!

今日のノンちゃんのベストショット(*^_^*)
ついつい匂いを嗅いじゃう…(笑)

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※ショップの方も近々New商品を掲載いたします!
 ぜひCheck して下さいね!!

◆ショップもよろしくお願いします!
『A bient』
http://cart05.lolipop.jp/LA04661166/
またいつか!という、フランス語です。
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by mana-ty6070 | 2010-05-26 13:46 | Cafe